domingo, 17 de noviembre de 2013

La Accademia del Gusto de Negrini

Intenso fin de semana en lo gastronómico en el que he podido disfrutar, entre otros, del tradicional Mercatino di Natale que organiza la Sociedad Italiana de Beneficencia y que de alguna forma da el pistoletazo de salida a las próximas fiestas navideñas. Aunque no sólo es un mercadillo gastronómico, sí que la alimentación ocupa una de las dos plantas habilitadas en el Consulado italiano donde comprar panettoni, pastas secas y embutidos de todo tipo y sobre todo, el tradicional stand de Negrini con la infatigable Nicoletta Negrini al frente ocupándose de que todo salga bien y saludando a todo conocido (que no son pocos) que se dejen caer por allí.

Bueno, pues hablando de Negrini y simplemente desplazándonos unos metros, tenemos la que en mi opinión es la mejor tienda de productos italianos que existe en Madrid y que sirve de escaparate del estupendo almacén que Nicoletta posee en Getafe (Madrid), orientado a la distribución de manera que esta pequeña tienda permite acceder a su marca al público de a pie.

En este espacio multiusos podemos encontrar los productos de la marca mencionada pero también mucho más. Desde un buen surtido de aguas minerales pasando por una pequeña cava llegando hasta lo que a mí más me gusta, el mostrador de la entrada relleno de pastas frescas (distintas formar y calibres rellenos de calabaza, trufa, guiso de cerdo,...) y algunas salsas que llevarse a casa y darse un homenaje italiano en toda regla con sólo unos minutos de preparación y a precios suaves.

Es importante remarcar que, como les decía, es un espacio multiusos en el que no sólo poder aprovisionarse de productos sino donde también se puede tomar un buen menú del día, recibir una clase de cocina o disfrutar de un estupendo "aperitivo" italiano (antes de la cena), pagando sólo las bebidas y probando distintos platos salidos de la cocina a cuenta de la casa.

Tanto si están por la zona como si no, pásense y disfrútenlo.

@ladespensadeJAC